Durant 15 anys i comptant, jutges com Padma Lakshmi de Top Xef han concedit a nombrosos cuiners aspirants i prometedors una plataforma per mostrar les seves habilitats i han donat als guanyadors un gran premi en metàl·lic de 250.000 dòlars.
Gabe Erales va ser el guanyador de la temporada 18 i l'últim xef que es va unir a la talla deFloyd Cardoz, el guanyador de la temporada 3, que malauradament va sucumbir a la COVID-19 el 2020. Sens dubte, les millors habilitats d'Erales mereixen un lloc a la classe dels guanyadors, ja que és un dels xefs més talentosos que apareixen al programa.
A causa d'una gran experiència en cuina, quan Gabe Erales va començar a cuinar als 15 anys, va guanyar un lloc com a director general del Restaurant Comedor. A més, Erales és molt educat. És llicenciat en els següents programes, BS Enginyeria Mecànica per la Universitat de Texas i per la Universitat d'Oklahoma, Màster en Ciències, Enginyeria Mecànica. També va estudiar arts culinàries a Le Cordon Bleu. Erales ha estat tendència recentment per raons equivocades, ja que suposadament va estar involucrat en un escàndol sexual. Aquí teniu vuit coses que cal saber sobre Gabe Erales.
8El matrimoni de Gabe Erales
Mira aquesta publicació a Instagram Una publicació compartida per 𝙶𝙰𝙱𝚁𝙸𝙴𝙻 𝙴𝚁𝙰𝙻𝙴𝚂 (@g_erales)
Season 18 Bravo's Top Xef està casat amb Linda Young. Young va estudiar una llicenciatura en educació en espanyol a la Universitat de l'Est de Nou Mèxic i es va graduar. Fins i tot era membre de la fraternitat Omega i presidenta del club espanyol aleshores.
Després de l'escola, Linda Young es va traslladar a Texas com a reclutadora de Goodwill entre 2014 i 2015, i va ser llavors quan va conèixer a Gabe Erales. El duet viu a Austin, Texas com a família, i junts han estat beneïts amb tres fills. Actualment, treballa com a font tècnica per a Facebook.
7Gabe Erales és enginyer de professió
Mira aquesta publicació a Instagram Una publicació compartida per 𝙶𝙰𝙱𝚁𝙸𝙴𝙻 𝙴𝚁𝙰𝙻𝙴𝚂 (@g_erales)
Les ciències culinàries no són les úniques coses en què és professional el xef Gabe Erales. També és un enginyer de formació. La biografia d'Erale a Bravo TV diu que va anar a la Universitat de Texas i va cursar una llicenciatura en enginyeria mecànica.
Més tard va avançar els estudis i va fer un màster en els mateixos. Tanmateix, tot i que és un enginyer de formació, la seva afició per la cuina el va portar a la cuina professional, i ara està orgullós de treballar com a xef.
6L'experiència de Gabe Erales a la cuina
Mira aquesta publicació a Instagram Una publicació compartida per 𝙶𝙰𝙱𝚁𝙸𝙴𝙻 𝙴𝚁𝙰𝙻𝙴𝚂 (@g_erales)
Gabe Erales va començar a treballar als restaurants als 15 anys a El Paso, Texas. Segons Bravo TV , la cuina va ser la primera feina d'Erales, i la va començar fins i tot abans d'entrar a la universitat.
Tot i tenir coneixements en la lucrativa carrera de l'enginyeria, Erales es va centrar en la seva vocació, que era a la cuina.
Durant tot aquest temps va continuar cuinant i també va anar a una escola de cuina a Le Cordon Bleu, Austin. A causa de la influència dels seus pares d'arrel mexicana, va començar a preparar la cuina mexicana, que ha perfeccionat des d'aleshores.
5Gabe Erales Has Been A C.E.O Of Menjador Restaurant
Mira aquesta publicació a Instagram Una publicació compartida per 𝙶𝙰𝙱𝚁𝙸𝙴𝙻 𝙴𝚁𝙰𝙻𝙴𝚂 (@g_erales)
Un dels treballs més recents que va assumir Gabe Erales va ser com a conseller delegat del restaurant Comedor. Amb moltes ganes de servir els clients amb cuines mexicanes, Erales ha prosperat en el negoci i és un dels millors xefs.
Ho va aconseguir creant relacions sòlides amb els proveïdors i agricultors locals i estrangers. Això va assegurar que Erales sempre tingués accés a ingredients únics de diferents parts d'Amèrica i Mèxic. Mentre era el conseller delegat, Comedor va ser votat com a millor restaurant nou Revista Esquire i Austin mensual el 2019 i Mensual de Texas el 2020.
4Escàndol d'assetjament sexual de Gabe Erales
Quan van sortir les notícies d'aquella temporada 18 Top Xef El guanyador Gabe Erales va estar involucrat en assetjament sexual, va haver-hi molt d'outroar públic. Igual que un antic guanyador, Paul Qui, la polèmica va deshonrar a Erales després de guanyar el títol perquè la seva victòria tenia un gust amarg que l'envoltava ara.
Les denúncies es van donar a conèixer quan treballava com a xef executiu del Restaurant Comedor. Més tard va revelar que va tenir una relació consensuada amb un membre del seu personal l'estiu del 2020 abans de rodar Top Xef . La relació va acabar, però va continuar mantenint-se en contacte de manera poc professional.
3Gabe Erales acomiadat de Comedor i emet una disculpa
Segons Entertainment Weekly, Va dir l'antic cap d'Erales va acomiadar el xef per violar reiteradament les polítiques contra l'assetjament a les dones. Com que la temporada va acabar a l'octubre i Erales va ser acomiadat al desembre, no es van revelar més detalls sobre el tipus d'infraccions.
Al cap d'un temps, Erales es va dirigir a Instagram i va parlar amb l'estadista on va demanar disculpes per mantenir una relació consensuada amb una companya de feina i després reduir-li les hores de treball. Va afirmar que lamentava profundament l'impacte que les seves males decisions van tenir en els implicats.
2Gabe Erales va crear una escola de cuina
Mira aquesta publicació a Instagram Una publicació compartida per 𝙶𝙰𝙱𝚁𝙸𝙴𝙻 𝙴𝚁𝙰𝙻𝙴𝚂 (@g_erales)
La missió de Gabe Erales és empoderar els hispans per al creixement professional mitjançant l'educació culinària d'elit. Mentre que la major part del seu temps es va passar treballant en restaurants, va completar l'escola de cuina a Le Cordon Bleu.
Erales es va adonar que molts joves hispans i immigrants que treballaven als restaurants somiaven amb assistir a escoles de cuina d'elit, però era difícil a causa de les dificultats econòmiques. L'objectiu de Niños De Maíz és alleujar la càrrega financera, així com oferir tutories.
1Gabe Erales obrirà un restaurant mexicà
Mira aquesta publicació a Instagram Una publicació compartida per 𝙶𝙰𝙱𝚁𝙸𝙴𝙻 𝙴𝚁𝙰𝙻𝙴𝚂 (@g_erales)
Gabe Erales obrirà un restaurant d'inspiració mexicana anomenat Bacalar, en algun moment d'aquest estiu. Aquesta és una associació entre Kevin Burns, propietari i director general d'Urbanspace Real Estate and Interiors, amb seu a Erales i Austin, a més de la dissenyadora principal de l'empresa, Meril Alley. .
La carta del restaurant encara està en construcció, però es basarà principalment en els records i experiències de la família Erales a Bacalar. Recentment, Erales ha estat coronat Príncep del porc dos anys seguits. Això va ser després que guanyés els concursos culinaris Cochon 555 de 2018 i 2019 a Austin.